|
|
Pasta Met Tonijn En Zongedroogde Tomaat
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Goedkope en snelle keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
Pasta (vlinder/spirali e.a.) 2 personen
2 eetl. olijfolie,2 blikjes tonijn op olie
2 eetl. kappertjes, 8 zongedroogde tomaten (op olie)grofgesneden, knoflook naar smaak
1 ui, 1/2 rode peper, 1 grote rode paprika
peterselie
Voorbereiding:
Laat blikjes tonijn goed uitlekken
Zongedroogde tomaten, wanneer in olie, afspoelen met warm water en droog deppen met keukenpapier.
Bereidingswijze:
In wok olijfolie verhitten en uitgelekte tonijn aanbakken. Fijngesneden ui en knoflook toevoegen en even meebakken.
Rode paprika en rode peper toevoegen en even meebakken. Stukken zongedroogde tomaat en kappertjes toevoegen en doorwarmen. Peterselie erover en klaar.
Ondertussen pasta "al dente" koken en er apart bijserveren.
|
|
|